绿茶女主的心机豪门路 第 77 章 第七十七章

程翊动作有些急切,她感到有些不舒服，便出声提醒他动作轻一点。

程翊抬头看了她一眼，接下来的动作比刚刚轻柔了许多。

箭在弦上,程翊突然停住，倒在一旁。

柯清曼有些懵,她推了推他，“你该不会？”

程翊挫败地看了她一眼，“这里没有套。”

嚯,那还行,不是大事。

她看他刚刚那样,还以为他现在有什么难言之隐，明明之前那么生猛。

柯清曼在一堆衣服中找到自己的包包,拿出一个小方盒。

“诺，这不是有么？”

程翊猛地抬起头,脸一下子冷了,“你怎么随身带着这些东西？”

柯清曼明白他的意思,她耸了耸肩，不以为意地说，“单身女生的自保方法而已，万一我哪天运气不好遇到什么,好歹还能保全自己的健康。”

她越是说得云淡风轻，程翊越觉得心塞。

他垂下眼，脸上有些晦涩，只盯着那一盒东西。

柯清曼不愿这个气氛变得如此沉重，她推倒他,居于上,一双狐狸眼闪着戏谑,“想这么多干什么？及时行乐才是最重要的。”

程翊抬头从下往上看她，眼里有些愧疚和怜惜。

二人僵持了几分钟，程翊翻身而上。

要揉出一团合格的面团，需要掌握一定的技巧。

第一步，需要将原材料放在揉面垫上，将其分布均匀些，再用骨节分明的食指和中指耐心地挖出个小洞，倒入事先准备好的液体。

他用双手从外往里拌着，时快时慢，集中注意力，耐心地重复多次。

这些液体作用在于使面团变得不再干涩，显得细腻又易于上手。

这些液体是常规的黄油，也是市面上也容易买到的东西。

若是新手，则更应该加多点液体，在撑开面团时，要注意动作需轻柔，动作太过粗鲁会将原本就破裂的一层薄薄的面团膜弄破。

如此，不仅是揉面的人，连面团都不好受。

做好以上这些初期准备，接下来可以埋头进行初步的糅合。

在揉面时，需要用手和心细细感受面团的状态，维持适中的力度。

这么一套动作下来，置于揉面垫上的面团基本成型，表面仍然光滑，搓一搓，会发现此时它已经达到软硬适当的状态了。

揉面的时候要注意卫生，揉面的人需要洗干净双手，剪好指甲，必要时，也可使用指套。

柯清曼被他小心的放在床上，她天生肌肤娇弱，棉质的床单虽舒服，但也抵不过外力的作用，摩擦之下，她膝盖处的肌肤变得有些红肿。

她“嘶”地一声，不满后面的人动作过于粗鲁，转过头看他，嗔怪地说，“你能不能别这么大力？人家痛死啦！”

她几次险些撞到床头。

程翊此时正咬紧后槽牙，冷不丁被她这么一谴责，有些措手不及。:筆瞇樓

他满头汗水，红着眼睛，俯下身子哄她。

她发出如小猫哼哼的声音，双手也胡乱地往前抓着床单。程翊见了，也伸出手，与她十指相扣。

十指相交时，她像是在暴风雨时独自在海上飘着的小船，受到暴雨吹打许久之后终于找到避风港。

揉面团的人双手持面团，双耳不闻窗外事，只埋头处理眼前这柔软且白皙的面团。

他双眼专注地看着这面团，双手皆放在面团上，一只手慢慢往上揉，另一只手慢慢往下搓。

接下来是轻轻摔打面团的环节，这一环节需要控制好力度，别让面团脱离安全的区域。

这是个费时费力又费神的过程，同时也是对揉面的人体力和技巧的考验。

觉得时间刚刚好了，他加入牛奶，使面团变得更加好看。

这一过程的时长因人而异，有些没有耐心的，只有一两分钟，有些富有耐心的，则有半个小时之久。

若时间超过一个小时，则是揉面的人的问题了。

这个过程持续的时间不是越长越好。

若是太久了，还是尽快寻求他人帮助为好。

揉面时，需要在面团底下事先垫好东西，以防液体流得到处都是，事后也好清理。

柯清曼只觉得这一瞬间突然有了想上厕所的冲动，她推了推居上的程翊，眼神迷离，“唔我有点想尿尿。”

程翊明白她的状态，他低头哄着，“忍一忍，不是真的想上厕所。待会就好了。”

他双手变换着动作，借助揉面垫和手，双重作用下，使面团互相摩擦，时而折叠，时而平展。

这一过程有些累人，揉面的力道全由他把控，时而轻，时而重。

揉面的过程，也少不了将面团抬起和卷起。

也就是说，揉面也得手中的面团够配合，听话的面团才能呈现出好的效果。

揉面是个力气活，加上周围密不透风的环境，使这个揉面团的人不一会便满身大汗。

因此，揉面时，可以适当调低室内温度，因为待会揉面时，体温会上升，且室温对面团的影响也不小。

面团此时也被他加上了些许植物奶油，变得有些粘稠，这最终也能让面包有拉丝的效果。

奶油的味道充满整个房间，引人胃口大开，想要大快朵颐一番。

面团不会一直不动，揉面的人将其翻了面，继续揉搓。

浅浅深深之间，面团变得更加柔软。

面团最后呈现的效果，还得取决于揉面人的手法。

揉面不总是使用单一的动作和姿势，揉面的人可以变换多种方法交替进行。

时而使劲揉，时而狠狠搓；

时而动作不停，时而将其静止，适当地预留休息的时间；

只有这样揉出来的面团效果最佳，也最真实。

换句话说，这些动作和姿势的不同，影响着面筋的好坏和最终出膜水平的高低。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页