一碗长寿面，青梅竹马当场破防！ 第30章无毒不美味

刘狸的到来，也让季青的摊位涌满了人。

“六千一道菜，这老板是真的勇！”

“七彩鱼丝，究竟是什么玩意？”

“长这么大，第一次见到这么离谱的事儿。”

“炒作呗，这就是炒作！”

很多吃瓜群众纷纷开口，不过大家都觉得季青这是在炒作。

“那可是刘狸啊，不会被充值吧？”

“这年头，网上的东西，也就看个乐。”

“可我觉得他们是真不认识啊！”

听到他们悉悉索索的开口，刘狸扭过来说道：“我是真探，绝对不会弄虚作假，你们放心吧，这不是炒作。

如果老板做的好，我会如是实说，但如果他做的不好，那我也不会客气的。”

听到她这么说，不少人对她好感度激增。

在看季青，此刻已经把所有的准备工作做完了。

刘狸立刻带着小猪走了过来。

镜头切近，确保能录到全程。

而苗幺幺也举着手机，对着季青，寻找合适的角度，顺便跟水友们聊天。

这样才不至于冷场，也让直播间的人气越来越多。

“老板，我记得这道菜的主料好像是黑鱼是吧？”

一旁的刘狸率先发问。

她有意询问，就是想看看季青是不是真的得到了这道菜的传承。

这道菜她只是偶然间在古籍中见过，并不知道制作过程，只知道主料乃是黑鱼。

所谓吃鱼不见鱼，最后唇齿间还必须有鱼的回味。

这才是这道菜最难的地方！

因此，她想听听季青的见解。

“传统的做法，是用黑鱼的，一是因为黑鱼刺少，成形易，二是因为黑鱼价格轻。”

季青笑道：“但我觉得，黑鱼的口感不突出，经过腌制后，鱼的本味会大大的下降，而且，黑鱼需要冻切，这更会降低鱼的口感。

成品后，若不仔细品，根本没有鱼的鲜嫩，这对于我来说，是不能接受的，所以，我做了改良！”

“恩？”

刘狸眼睛一亮，她没想到，季青能说出这样一番话。

仅凭这个，就可以看出来，季青他是行家。

“那你是用什么鱼？”

季青笑着从灶台下面拿出一个桶。

“我用这个。”

掀开桶之后，刘狸终于看到了里面的鱼。

“河豚？”

没错，季青桶里的鱼，竟然是河豚。

这简直太出乎刘狸的意料了。

“就是它。”

季青点点头：“河豚也属鱼类，而且，它是鲜到极致的代表，正所谓，无毒不美味，说的就是它！”

看着季青把河豚拿了出来，周围的人纷纷开口。

“这玩意儿有毒？”

“毒性很烈，这么说吧，河豚一滴血能毒死五百人，你就说怕不怕吧。”

“那还敢吃？”

“只要处理干净就没事儿的，老板是专业的，你怕什么，在说了，你没听老板说嘛，这玩意儿是真的鲜！香！”

“鄙人有幸吃过一次，那味道，终生难忘！”

众人热议。

刘狸看了看，眼睛瞪的老大了：“老板，你这河豚也太大了吧。”

众所周知，一般的河豚，也就是十到十五厘米左右。

这已经算是大的了。

可季青桶里的这两条，足足有六十厘米。

通体呈灰褐色，椭圆形，腹面白如雪，却长着倒刺。

河豚有个习性，遇到外敌，浑身会鼓起来，上面有倒刺，用来自卫，因此，也有很多人拿着它来擦鞋。

此刻，两条河豚在桶里游着，倒是没什么异常。

“这是野生的，我好不容易才搞到的。”

听到季青这话，刘狸说道：“就凭这两条河豚，你这菜不能算贵。”

河豚是很贵的，像这种野生的，更贵！

而且还有价无市！

刘狸是懂行的，因此才这么说。

“这么看起来，老板也不黑心？”

“我早就说过，季青是有真本事的，你们就是不信！”

“这玩意儿我是真想吃，就是不敢！”

“杞人忧天了兄弟，在以前，厨子做出来之后，会当着你的面试吃一口，确认无毒之后，才会让你吃！”

“还有这讲究？又可以拿着有用的知识人前显圣了！”

众水友在闲聊着。

而季青已经把河豚拿了出来，放在了案板上。

“现在杀河豚！”

说着，季青打了个刀花，稳准狠的落在了河豚的眼部。

取眼，割唇，这些地方都是有毒的。

而后，轻下刀，将河豚割开，取其内脏，这些地方也是有毒的。

如果是小点的河豚，外面的那层皮是可以直接撕下来的。

但季青手上的这个河豚有些大，所以，他用小刀嘎了下来。

这层皮也是可以吃的，煮熟之后，既糯又鲜。

这并不重要。

重要的是，刘狸算是见识到季青的刀功有多棒了。

皮上，甚至没有一点多余的脂肪。

它就只是一层皮！

这样的刀功，说实话，她真的没见过。

简直神了！

“季青这刀功还是一如既往的犀利啊！”

这是众人的第一感觉。

刘狸惊叹道：“相信大家都看到了，我就不多说了，牛逼！”

季青很快就把河豚处理好了。

而之后，他又秀起了操作。

只见季青把河豚摆在墩子上，然后直接下刀，成片！

看到这一幕，刘狸瞪大了眼睛：“你就这么切？”

“不然呢？”季青疑惑。

“不冻一下怎么能切成丝呢？”刘狸不解：“鱼肉极软，这样下刀，不成形吧。”

“那是因为你的手上功夫不够！”

季青笑了笑，直接下刀。

他下刀太快，太稳了，只用了几下，河豚鱼便直接被切成了丝。

扔到淡盐水碗里，顿时成了一根根的丝。

刘狸不信邪的过去拿了起来，看完之后，差点惊掉下巴。

“太牛了吧！”

镜头切近，众人便看到了碗里的鱼丝。

每一根都粗细均匀，洁白无瑕。

“你们看，这些鱼丝，每一根不仅仅粗细均匀，连大小都一样！”

刘狸看到了最精华所在。

“老板你是人类吗？”

“这刀功太牛了吧，我已经找不到形容词了！”

“不要说你们震惊了，连我这个干了一辈子的红案都傻了！”

“主播这么牛，为什么还要直播卖艺？我养你啊！”

直播间的人气空前。

这还不算，小摊位上，更是围满了人。

大家索性什么都不做了，什么都不吃了，就看着季青做菜。

不得不说，季青这一手功夫，太离谱了！

岳光明和唐虎也被惊呆了，两人对视一眼，震撼之色久久散不去。

“这一手刀功，空前绝后！”

最终，岳光明憋出了四个字。